Grupo Bimbo present\u00f3 su Informe Anual Integrado correspondiente a 2025, en el que da cuenta de sus avances en materia de sustentabilidad, nutrici\u00f3n y responsabilidad social. Entre los resultados, la empresa report\u00f3 que promovi\u00f3 m\u00e1s de 500 mil hect\u00e1reas con pr\u00e1cticas de agricultura regenerativa en cultivos de trigo, ma\u00edz y papa en pa\u00edses como Canad\u00e1, Estados Unidos, M\u00e9xico, Brasil, Paraguay, Reino Unido y Francia.<\/p>\n
En materia de nutrici\u00f3n, la compa\u00f1\u00eda inform\u00f3 que el 98 por ciento de sus productos de consumo diario \u2014entre ellos panes, boller\u00eda, English muffins y bagels salados\u2014 cumplen con los par\u00e1metros de lo que la empresa denomina Nutrici\u00f3n Positiva, es decir, un perfil nutricional \u00f3ptimo dentro de su categor\u00eda.<\/p>\n
Para la clasificaci\u00f3n de estos productos, Bimbo utiliza la metodolog\u00eda Health Star Rating, sistema oficial de los gobiernos de Australia y Nueva Zelanda que eval\u00faa alimentos empacados en una escala de 0.5 a 5 estrellas. Los productos que alcanzan 3.5 estrellas o m\u00e1s son considerados de calidad nutrimental \u00f3ptima.<\/p>\n
De acuerdo con el informe, el 48 por ciento de las ventas netas totales de la empresa proviene de alimentos con ese nivel de calidad nutrimental. Asimismo, el 100 por ciento del portafolio de consumo diario est\u00e1 libre de colorantes artificiales y el 99 por ciento no contiene saborizantes artificiales. La compa\u00f1\u00eda se\u00f1al\u00f3 que avanza para que la totalidad de su portafolio global est\u00e9 libre de colorantes en 2026.<\/p>\n
La fundaci\u00f3n independiente neerlandesa Access to Nutrition Initiative (ATNi), que eval\u00faa a las 30 empresas de alimentos m\u00e1s grandes del mundo, ubic\u00f3 a Grupo Bimbo en el cuarto lugar general en su medici\u00f3n de 2024 y le otorg\u00f3 la calificaci\u00f3n m\u00e1s alta en la categor\u00eda de Nutrici\u00f3n Accesible.<\/p>\n
Patricia Villalobos, directora global de Investigaci\u00f3n y Desarrollo de la empresa, se\u00f1al\u00f3 que desde 2008 la compa\u00f1\u00eda inici\u00f3 un proceso de transformaci\u00f3n de sus recetas con el prop\u00f3sito de ofrecer productos que respondan a las necesidades y expectativas de los consumidores.<\/p>\n
En el \u00e1mbito energ\u00e9tico y ambiental, Bimbo inform\u00f3 que el 100 por ciento de su consumo de energ\u00eda el\u00e9ctrica proviene de fuentes renovables respecto a la l\u00ednea base de 2020, y que dispone de m\u00e1s de 4 mil veh\u00edculos el\u00e9ctricos en sus operaciones. Adem\u00e1s, el 99 por ciento de sus empaques cumplen est\u00e1ndares de reciclabilidad y la compa\u00f1\u00eda alcanz\u00f3 el 100 por ciento de re\u00faso de agua respecto a la misma l\u00ednea base.<\/p>\n
En el \u00e1mbito social, la empresa report\u00f3 que impulsa 270 proyectos comunitarios en 32 pa\u00edses, con beneficio para m\u00e1s de 1.7 millones de personas. En 2025, m\u00e1s de 164 mil participantes en la Bimbo Global Race permitieron donar m\u00e1s de 3 millones de rebanadas de pan a bancos de alimentos en distintas partes del mundo. La compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n indic\u00f3 que m\u00e1s del 30 por ciento de sus puestos de liderazgo a nivel global est\u00e1n ocupados por mujeres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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