La agroindustria tequilera busca mejores pr\u00e1cticas en el manejo de aguas residuales generadas en la producci\u00f3n, con \u00e9nfasis en las vinazas y otros residuos l\u00edquidos derivados del proceso de destilaci\u00f3n.<\/p>\n
El Consejo Regulador del Tequila (CRT) organiz\u00f3 el Seminario T\u00e9cnico y de Sustentabilidad en la Cadena Productiva Agave-Tequila, donde se abordaron temas relacionados con la sustentabilidad y el tratamiento de residuos. Brown-Forman, a trav\u00e9s de su marca Casa Herradura, particip\u00f3 en el panel sobre tratamiento de residuos l\u00edquidos.<\/p>\n
Ernesto Marroqu\u00edn, secretario de Gesti\u00f3n Integral del Agua de Jalisco, destac\u00f3 la relevancia del seminario para tratar cuestiones como la sustentabilidad, la innovaci\u00f3n y las pr\u00e1cticas ante retos tecnol\u00f3gicos y ambientales.<\/p>\n
Daniel Hern\u00e1ndez S\u00e1nchez, gerente de Medio Ambiente, Salud, Seguridad y Sustentabilidad de Casa Herradura, expuso la operaci\u00f3n de la planta de tratamiento de aguas residuales de la empresa. Esta instalaci\u00f3n permite reutilizar agua en procesos como calderas y riego de \u00e1reas verdes, reducir el consumo y generar biog\u00e1s para uso energ\u00e9tico.<\/p>\n
Hern\u00e1ndez se\u00f1al\u00f3 que la operaci\u00f3n de una planta de tratamiento implica inversiones iniciales y costos operativos, pero facilita el cumplimiento de normas y la eficiencia. Agreg\u00f3 que Brown-Forman colabora con autoridades y la Universidad de Guadalajara en programas de capacitaci\u00f3n y transferencia de conocimiento.<\/p>\n
El representante de la empresa indic\u00f3 que el objetivo es desarrollar soluciones accesibles para toda la industria tequilera, con base en trabajo conjunto entre el sector, instituciones p\u00fablicas y academia.<\/p>\n
El Consejo Regulador del Tequila tiene el objetivo de promover pr\u00e1cticas que preserven recursos h\u00eddricos en las regiones productoras, principalmente en Jalisco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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