La presidenta Claudia Sheinbaum Pardo remarc\u00f3 que la intenci\u00f3n de proteger la siembra del ma\u00edz blanco en el pa\u00eds a nivel constitucional tiene como objetivo cuidar la biodiversidad cultural y la salud.<\/p>\n
Interrogada en la ma\u00f1anera de este martes sobre si ser\u00e1 suficiente el elevar al marco de la carta magna la protecci\u00f3n a la producci\u00f3n de ma\u00edz blanco criollo \u2014esto luego que un panel internacional fallo contra la prohibici\u00f3n que M\u00e9xico hab\u00eda impuesto a la importaci\u00f3n de ma\u00edz transg\u00e9nico\u2014 la jefa del Ejecutivo destac\u00f3 que la biodiversidad se da desde los ecosistemas hasta la gen\u00e9tica.<\/p>\n
\u201cHay que protegerla, de perderse no se perder\u00eda solo la planta, sino lo que culturalmente se ha significado la producci\u00f3n del ma\u00edz. Lo que queremos que quede en la Constituci\u00f3n es la protecci\u00f3n de nuestro ma\u00edz, que es una protecci\u00f3n de la biodiversidad cultural y tambi\u00e9n de la salud\u201d, subray\u00f3.<\/p>\n
Descart\u00f3 que haya riesgos de que el ma\u00edz criollo se contamine por la importaci\u00f3n del amarillo, esto s\u00f3lo suceder\u00eda en caso que el ma\u00edz modificado gen\u00e9ticamente se sembrara cerca de cultivos del blanco criollo.<\/p>\n
\u201cEl ma\u00edz que proviene de Estados Unidos es principalmente ma\u00edz amarillo, que se utiliza para el consumo de ganado principalmente, y aviar. (La contaminaci\u00f3n) no es, digamos, por la importaci\u00f3n, sino m\u00e1s bien porque hubiera siembra de ma\u00edz transg\u00e9nico en un lugar cercano a uno de ma\u00edz criollo\u201d.<\/p>\n
La intenci\u00f3n de llevarlo a la Constituci\u00f3n, afirm\u00f3, es que se proh\u00edba la importaci\u00f3n de ma\u00edz blanco transg\u00e9nico y su siembra.<\/p>\n
\u201cNo en cualquier lugar se produce el ma\u00edz blanco transg\u00e9nico, uno de los principales productores es Sud\u00e1frica, en Estados Unidos casi no hay, ellos utilizan el ma\u00edz amarillo, una parte para consumo humano y otra para alimentaci\u00f3n de ganado. Lo que m\u00e1s nos importa es la protecci\u00f3n del ma\u00edz blanco, criollo en nuestros pa\u00eds. Por razones de salud y de protecci\u00f3n de la biodiversidad\u201d.<\/p>\n
Ante las versiones que apuntan al uso de ma\u00edz transg\u00e9nico amarillo para la producci\u00f3n de tortilla, la mandataria aclar\u00f3 que ese producto se hace con ma\u00edz blanco y no con el amarillo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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