{"id":37446,"date":"2024-08-09T08:10:25","date_gmt":"2024-08-09T13:10:25","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasveracruz.com\/?p=37446"},"modified":"2024-08-09T08:10:25","modified_gmt":"2024-08-09T13:10:25","slug":"al-menos-3-personas-han-muerto-por-un-brote-de-listeria-en-eu-asociado-a-embutidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasveracruz.com\/index.php\/2024\/08\/09\/al-menos-3-personas-han-muerto-por-un-brote-de-listeria-en-eu-asociado-a-embutidos\/","title":{"rendered":"Al menos 3 personas han muerto por un brote de listeria en EU asociado a embutidos"},"content":{"rendered":"
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Al menos\u00a0tres personas han muerto y otras 40 han sido hospitalizadas en Estados Unidos por un brote de listeria\u00a0vinculado a los\u00a0embutidos\u00a0de carne de\u00a0Boar’s Head, informaron este jueves los\u00a0Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de\u00a0Enfermedades\u00a0(CDC, en ingl\u00e9s).<\/span><\/p>\n

Las muertes por el brote de\u00a0listeria, que comenz\u00f3 a finales de\u00a0mayo, se reportaron en\u00a0Virginia, Nueva Jersey e Illinois, dijeron los CDC en un comunicado.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Inicialmente Boar’s Head retir\u00f3 del mercado el pasado 25 de julio la salchicha de h\u00edgado de la marca Strassburger porque ten\u00eda el potencial de estar contaminada con listeria.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Una semana despu\u00e9s la compa\u00f1\u00eda retir\u00f3 voluntariamente todos los productos empacados en sus instalaciones de Jarratt, Virginia, de donde se despach\u00f3 la salchicha de h\u00edgado, vinculada al brote, lo que suma\u00a0m\u00e1s de 7 millones de libras de embutidos.<\/span><\/p>\n

Boar’s Head, adem\u00e1s,\u00a0paus\u00f3 las operaciones de esas instalaciones hasta nuevo aviso, dijo en un comunicado.<\/span><\/p>\n

El retiro incluye m\u00e1s de\u00a070 productos, incluidos\u00a0pat\u00e9 de h\u00edgado, jam\u00f3n, salami de res y mortadela,\u00a0distribuidos en todo el pa\u00eds, as\u00ed como a las\u00a0Islas Caim\u00e1n, Rep\u00fablica Dominicana, M\u00e9xico y Panam\u00e1.<\/span><\/p>\n

Boar’s Head ya enfrenta dos demandas por el brote.<\/span><\/p>\n

CDC advirti\u00f3 a los consumidores que\u00a0no comer algunas de las carnes retiradas del mercado\u00a0y record\u00f3 que la listeria puede\u00a0sobrevivir dentro del refrigerador\u00a0contaminando otros alimentos y superficies.<\/span><\/p>\n

La infecci\u00f3n con listeria es especialmente da\u00f1ina para las\u00a0mujeres embarazadas, las personas mayores de 65 a\u00f1os de edad o las que tienen un sistema de inmunidad debilitado.<\/span><\/p>\n

Los s\u00edntomas comienzan dentro de las\u00a0dos semanas despu\u00e9s del consumo de comidas contaminadas\u00a0con listeria e incluyen\u00a0fiebre, dolores musculares y cansancio. Otros s\u00edntomas pueden ser\u00a0dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusi\u00f3n y p\u00e9rdida del equilibrio.<\/span><\/p>\n

\u00abLlame a un m\u00e9dico de inmediato si tiene alguno de estos s\u00edntomas despu\u00e9s de comer los productos retirados\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 CDC.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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