{"id":20395,"date":"2023-11-14T10:09:52","date_gmt":"2023-11-14T16:09:52","guid":{"rendered":"https:\/\/noticiasveracruz.com\/?p=20395"},"modified":"2023-11-14T10:09:52","modified_gmt":"2023-11-14T16:09:52","slug":"aprueba-el-senado-iniciativa-de-ley-de-alimentacion-adecuada-y-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/noticiasveracruz.com\/index.php\/2023\/11\/14\/aprueba-el-senado-iniciativa-de-ley-de-alimentacion-adecuada-y-sostenible\/","title":{"rendered":"Aprueba el Senado iniciativa de Ley de Alimentaci\u00f3n Adecuada y Sostenible"},"content":{"rendered":"

Las acciones realizadas en los pasados cinco a\u00f1os para mejorar la nutrici\u00f3n, combatir el sobrepeso y obesidad, fomentar la actividad f\u00edsica y los entornos alimentarios saludables, entre otras, se formalizan en la iniciativa de Ley de Alimentaci\u00f3n Adecuada y Sostenible, la cual ya fue aprobada por el Senado de la Rep\u00fablica. Est\u00e1 pendiente la resoluci\u00f3n de la C\u00e1mara de Diputados, inform\u00f3 el subsecretario de Prevenci\u00f3n y Promoci\u00f3n de la Salud, Ruy L\u00f3pez Ridaura.<\/span><\/p>\n

El funcionario particip\u00f3 ayer en la conferencia Transformando el sistema agroalimentario y nutricional. A cinco a\u00f1os de gobierno: avances y pendientes, organizada por la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural. Dijo que con la creaci\u00f3n en 2019 del Grupo Intersectorial de Salud, Alimentaci\u00f3n, Medioambiente y Competitividad (Gisamac) se obtuvo un diagn\u00f3stico sobre la situaci\u00f3n imperante, entre otros, el \u201cenorme impacto ambiental\u201d secundario al sistema agroalimentario por la degradaci\u00f3n de los suelos y la p\u00e9rdida de biodiversidad.<\/span><\/p>\n

Se identific\u00f3 que las pol\u00edticas agr\u00edcolas de comercializaci\u00f3n, distribuci\u00f3n y abasto de las pasadas tres a cuatro d\u00e9cadas, fomentaron la dependencia alimentaria, lo cual se tradujo en desigualdad y pobreza en los productores, principalmente.<\/span><\/p>\n

A la par, aumentaron los entornos alimentarios que fomentan las dietas no saludables por el f\u00e1cil acceso a productos ultraprocesados, mientras que la obtenci\u00f3n de alimentos frescos es dif\u00edcil.<\/span><\/p>\n

As\u00ed se gener\u00f3 una crisis sanitaria con una doble carga, pues persiste la desnutrici\u00f3n y al mismo tiempo una elevada prevalencia de sobrepeso y obesidad.<\/span><\/p>\n

Como resultado del trabajo coordinado entre las secretar\u00edas de Salud, Agricultura y Medio Ambiente, el Instituto Nacional de Salud P\u00fablica, entre otros organismos, se han logrado avances como el etiquetado frontal de advertencia en alimentos y bebidas; el decreto presidencial que proh\u00edbe el uso de glifosato y del ma\u00edz gen\u00e9ticamente modificado.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n se traz\u00f3 una hoja de ruta que incluye la transformaci\u00f3n del sistema agroalimentario, nuevas gu\u00edas alimentarias saludables ya publicadas y la semana pasada se aprob\u00f3 en el Congreso de la Uni\u00f3n la reforma a la Ley General de Educaci\u00f3n para garantizar entornos escolares saludables, esto es el acceso de los estudiantes a alimentos de calidad.<\/span><\/p>\n

L\u00f3pez Ridaura se\u00f1al\u00f3 que uno de los ejes principales de la hoja de ruta es impulsar la aprobaci\u00f3n de la iniciativa de Ley General de Alimentaci\u00f3n Adecuada y Sostenible. Su brazo operativo ser\u00e1 la Estrategia Nacional de Alimentaci\u00f3n y el Programa Especial del Sistema Agroalimentario, indic\u00f3.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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